Nous fabriquons nos pâtes artisanales tréfilées au bronze. Elles sont typiques de la cuisine italienne et issues de la tradition des Abruzzes. Elles ressemblent de tubes striés.
Leur épaisseur et leur consistance rugueuse réhaussent le goût et garde la sauce. Grâce à leur grande porosité, elles s’imbibent parfaitement de sauces.

Sortez vos pâtes de l’eau et faites les revenir 30 secondes de plus à feu moyen avec la sauce de votre choix!

Ingrédients: 100% Farine de semoule de blé dur semi-complète, eau, sel de Camargue.
Temp de cuisson: 4-5 min al dente dans un grand volume d'eau
Allergènes: Gluten

Poids 300 gr ou 600 gr à choisir ci-dessous: